暫不論喝茶高雅否，但喝茶對(duì)身體有益，可以養(yǎng)生是毋庸置疑的。
據(jù)早期的中醫(yī)古籍記載，茶的功效共有20多種，被譽(yù)為“萬病之藥”。
直到現(xiàn)代，茶也一直被奉為養(yǎng)生佳品，喝茶就更被認(rèn)為是一種高雅的行為。雖然大家都知道喝茶對(duì)身體好，但喝茶具體有哪些功效，大家卻是知之甚少。
那么到底喝茶對(duì)人體有哪些好處呢?本期小編整理了長(zhǎng)期喝茶的四個(gè)好處，僅供大家參考。
多酚類物質(zhì)：我是天然氧化劑
多酚類物質(zhì)廣泛存在于自然界中，如茶多酚、蘋果多酚、葡萄多酚等，因?yàn)橛兄^好的抗氧化功能，被廣泛運(yùn)用在化妝品、藥品等領(lǐng)域。
茶葉含量最多、被研究最廣的應(yīng)該屬茶多酚了，它也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。
茶多酚包括兒茶素類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，其中以兒茶素類化合物含量最高、最為重要。
茶多酚，相當(dāng)于是人體的保鮮劑。一般情況下，同齡人當(dāng)中，喝茶的會(huì)比不喝的看來年輕一些。
生物堿：我能提神抗疲勞
生物堿在古希臘時(shí)就被認(rèn)為是能治療疾病的物質(zhì)，是最古老的藥物之一。茶葉中主要含有咖啡堿、可可堿、茶葉堿這三種生物堿，有興奮中樞神經(jīng)的功效。
咖啡堿主要的作用就是提神益思，還有強(qiáng)心利尿、消除疲勞等作用。
有的人喝了茶之后容易失眠，這也是咖啡堿在起作用，因此建議大家喝茶一定要控制好飲茶量。
咖啡堿是構(gòu)成茶滋味的重要組成部分?？Х葔A是一種苦味物質(zhì)，但是茶葉的苦卻并非只因?yàn)榭Х葔A。茶滋味的苦是多酚類化合物、茶皂素、部分苷類等共同作用形成。
如果要簡(jiǎn)單的辨別，那么咖啡堿是苦而不回甘的，多酚類化合物則能轉(zhuǎn)變成回甘。另外，在冬天沖泡紅茶有可能出現(xiàn)“冷后渾”的現(xiàn)象，也是因?yàn)榭Х葔A與兒茶素、茶黃素、茶紅素等形成絡(luò)合物的大分子從茶湯中析出;
從而出現(xiàn)茶湯冷后變渾的現(xiàn)象，這也是優(yōu)質(zhì)紅茶的象征之一。
氨基酸：天然的鎮(zhèn)靜劑
茶葉中有幾十種氨基酸，主要有茶氨酸、谷氨酸，亮氨酸、賴氨酸等等。
如果說咖啡堿提神，則茶氨酸是安神的。這兩者相輔相成，讓茶葉有提神的作用，但又不會(huì)過度興奮。
茶氨酸被稱為“天然的鎮(zhèn)靜劑”，也就是說，如果喝茶得當(dāng)，也會(huì)有讓人靜心、安神的效果。
維生素：提高免疫力
茶葉中含有豐富的維生素，其中含量最高的的維生素C，而且?guī)缀跄苋咳苡诓铚簿褪钦f，這些維生素大部分是可以被人體吸收的。
維生素可以提高人體的抵抗力和免疫力、抗氧化、對(duì)人體十分有益。
茶葉中的化學(xué)成分不僅決定著茶葉的質(zhì)量，也有強(qiáng)大的保健功效，所以說喝茶益身也益心，這就是為什么我們喝茶越喝越舒服、越喝越開心的原因。
來源：茶情報(bào)
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